Cunoştinţe

Tendințele consumului de fructe raportează anul trecut

ce este preferat de consumatorii globali? Căpșuni sau mere sau portocale?

Puncte cheie de știut despre înființarea unei noi fabrici de prelucrare a ali...

Puncte cheie de știut despre înființarea unei noi fabrici de prelucrare a alimentelor

Echipamente de producție a băuturilor de umplere a sucului vă prezintă config...

Echipamente de producție a băuturilor de umplere a sucului vă prezintă configurația liniei de producție a băuturilor din sucuri

Secretul fluxului de proces al liniei de producție a băuturilor cu suc din st...

Secretul fluxului de proces al liniei de producție a băuturilor cu suc din sticle de plastic și al echipamentelor de producție a băuturilor cu suc

Sfaturi pentru mașinile de umplere: Sfaturi pentru curățarea echipamentelor d...

Mașina de umplere cu lichid umple lichidul. Recipientul mașinii de umplere cu lichid trebuie păstrat curat. Recipientul de umplere utilizat trebuie inspectat și curățat cu strictețe. Lichidul după ump

Tehnologia de prelucrare și principiul cărnii proteice vegetale

Carnea proteică vegetală se bazează pe proteine vegetale sau ingrediente vegetale ca materii prime. Prin electrospinning, tehnologia de extrudare și tehnologia de imprimare 3D, proteina țesutului vege

Fundalul dezvoltării cărnii proteice vegetale

Producția mondială de carne a crescut rapid în ultimii 50 de ani. Comparativ cu anii 1960, consumul de carne al întregii lumi a crescut de 4 până la 5 ori. Pentru ca cresterea vitelor, porcilor, oilor

Analiza siguranței producției de enzime comestibile

Pericolele biologice (1) Procesul de prelucrare și ustensilele și echipamentele utilizate nu sunt dezinfectate temeinic, iar poluarea bacteriilor toxice și diverse nu poate fi izolată în mod eficient.

Procesul de fermentare a enzimelor comestibile

Traditional fermentation process The production process of traditional fruit and vegetable enzymes generally has the following processes: raw material selection and impurity removal→cleaning→cutting→c

Diferența dintre oțet și fermentația enzimatică

În primul rând, în ceea ce privește selecția materiilor prime, enzimele sunt diferite de vin și oțet. Materiile prime disponibile sunt mai largi. Fructele și legumele, medicamentele medicinale și medi

Procesul de fermentare a enzimei este clar după citirea acesteia!

Deși originea enzimelor moderne se bazează în cea mai mare parte pe enzime japoneze, are o istorie de aproape 100 de ani de la nașterea sa. Dar strict vorbind, enzimele nu sunt un produs nou, deoarece

Are canned fruits fresh?

Many people have a question about canned food-how can canned fruit be stored for so long without additives? In fact, in response to this question, Hao Yu, Secretary-General of the China Food Industry