Linia de procesare a sucului de mere

Produs final

Suc de mere tulbure, suc de mere limpede, suc de mere concentrat

Capacitate de procesare

De la 20 T/zi la 1500 T/zi

Suc de intrare eficientă

75% fructe crude (25% ca deșeuri, coajă și semințe)

Consistența fructelor

10-12Brix

Produse semi-finisate

Suc de mere sau suc concentrat în pungă aseptică (200L,1000L)

Consecvența produsului

70~72Brix pentru suc concentrat

Pachetul produsului final

Suc de mere NFC (suc limpede de mere și suc tulbure) în cutie, sticlă de sticlă, sticlă PET sau cutie de cărămidă aseptică etc.

Ieșire

Poate fi calculat

Lift cu cupe

1. Structură netedă a găleții împotriva prinderii fructelor, potrivită pentru roșii, căpșuni, măr, pere, caise etc.

2. Funcționează stabil cu zgomot redus, viteză reglabilă prin traductor.

3. Rulmenți anticorozivi, etanșare dublă.

Mașină de spălat cu mere

1 Folosit pentru a spăla roșii proaspete, căpșuni, mango etc.

2 Design special de surfing și barbotare pentru a asigura o curățare completă și reducerea deteriorării fructelor.

3 Potrivit pentru multe tipuri de fructe sau legume, cum ar fi roșii, căpșuni, mere, mango, etc.

Mașină de zdrobit mere

folosit pentru a zdrobi fructele în bucăți și pentru a pulveriza în continuare

Aparat de dezactivare a enzimelor de mere

1. Pentru a inactiva enzima și a proteja culoarea pastei.

2. Controlul automat al temperaturii și temperatura de ieșire sunt reglabile.

3. Structură multitubulară cu capac de capăt

4. Dacă efectul de preîncălzire și stingere a enzimei a eșuat sau nu este suficient, fluxul de produs revine din nou automat în tub.

Suc de mere Extractor presa cu curea

1. Folosit pe scară largă în extragerea și deshidratarea multor tipuri de acinus, fructe cu sâmburi și legume.

2. unitatea adoptă tehnologie avansată, presă mare și eficiență ridicată, grad ridicat de automatizare, ușor de operat și întreținut.

3. rata de extracție poate fi de 75-85 procente (pe baza materiei prime)

4. investiție redusă și eficiență ridicată

Suc de mereRezervor de emzmoliza

Pentru sucul de mere clarificat de înaltă calitate, în funcție de aplicație, limpezirea poate fi efectuată printr-un grup de tratament enzimatic urmat fie de Filtru Vid, fie de Ultrafiltrare. Ambele sisteme sunt concepute pentru a atinge un grad foarte scăzut de turbiditate, păstrând proprietățile organoleptice (culoare, gust, aromă etc.) ale merelor proaspete.

Suc de mere Ultrafiltrare

Ultrafiltrarea este o tehnologie de separare prin membrană sub presiune. Sub o anumită presiune, moleculele mici de dizolvat și solvent trec prin deschiderile unui film special, în timp ce moleculele mari părăsesc o parte a membranei. În acest fel, conținutul mare de molecule este purificat. Ultrafiltrarea este o tehnică de separare prin membrană care adoptă presiune pentru a separa moleculele mari și mici.

Suc de mere Evaporator

1. Unități de tratament termic cu contact direct reglabile și controlabile.

2. Timp de rezidență cel mai scurt posibil, prezența unei pelicule subțiri pe toată lungimea tuburilor reduce reținerea și timpul de rezidență.

3. Design special al sistemelor de distribuție a lichidelor pentru a asigura acoperirea corectă a tubului. Furajul intră în vârful calandriei

unde un distribuitor asigură formarea peliculei pe suprafața interioară a fiecărui tub.

4. Fluxul de vapori este concomitent cu lichidul, iar rezistența la vapori îmbunătățește transferul de căldură. Vaporii și lichidul rămas

sunt separate într-un separator ciclonic.

5. Proiectarea eficientă a separatoarelor.

6. Aranjamentul cu efecte multiple asigură economie de abur.

Mașină de sterilizare a sucului de mere

1. Unitatea este formată din rezervor de primire a produsului, rezervor de apă supraîncălzită, pompe, filtru dublu produs, supraîncălzit tubular

sistem de generare a apei, schimbător de căldură tub în tub, sistem de control PLC, dulap de control, sistem de admisie a aburului, supape și senzori,

etc.

2. Tehnologia italiană încorporată și conformă cu standardul euro

3. Zona mare de schimb de căldură, consum redus de energie și întreținere ușoară

4. Adoptați tehnologia de sudare în oglindă și păstrați îmbinarea netedă a țevii

5. Revenire automată dacă sterilizarea nu este suficientă

6. CIP și auto SIP disponibile împreună cu umplutură aseptică

7. Nivelul lichidului și temperatura controlate în timp real

Mașină de umplere aseptică pentru suc de mere

1. Se aplică foliei de aluminiu (Bag-in-drum & Bag-in-box) pungi aseptice compuse de la 5L-220L.

2. Constă din cap de umplere aseptică, echilibru electronic precis, sistem de control PLC, barieră de abur și sistem de protecție, funcționare

platformă

3. Păstrați camera de umplere sterilizată tot timpul prin protecție împotriva aburului.

4. SIP și CIP complet automat disponibile