Analiza pieței promițătoare pentru praf de fructe și legume

Prelucrarea fructelor și legumelor proaspete în pulbere de fructe și legume este o metodă de prelucrare care a apărut în ultimii ani. Cu forma sa unică de existență materială, a apărut cu nevoile progresului industrial modern, arătându-și avantajele unice: prelucrarea fructelor și legumelor proaspete în pulbere de fructe și legume, conținutul său de umiditate este mai mic de 6 la sută, ceea ce reduce pierderile cauzate de degradarea, iar conținutul său scăzut de umiditate atinge nivelul pe care microorganismele nu îl pot utiliza, iar activitatea enzimelor conținute în acesta este, de asemenea, inhibată, ceea ce poate reduce foarte mult depozitarea, transportul, ambalarea și alte aspecte. Cost; făina de fructe și legume nu necesită materii prime ridicate, în special se poate folosi pielea și miezul comestibil, ceea ce lărgește domeniul de aplicare al materiilor prime din fructe și legume; pulberea de fructe și legume are caracteristicile de depozitare și consum convenabil, ajustabilitate puternică și nutriție bogată. , care nu numai că păstrează aroma nutritivă originală a fructelor și legumelor și nutrienții cojilor și miezurilor de fructe și legume, dar, de asemenea, nu adaugă aditivi și pigmenți. A fost folosit ca ingrediente pentru a procesa alte alimente și a devenit un bun produs nutrițional de procesare profundă.

Pulberea de fructe și legume poate fi aplicată în diverse domenii de prelucrare a alimentelor, ceea ce ajută la îmbunătățirea conținutului nutrițional al produselor, la îmbunătățirea culorii și aroma produselor și la îmbogățirea varietății de produse. Poate fi folosit în principal pentru: produse din paste, cum ar fi adăugarea de pudră de ridichi la tăiței pentru prelucrarea tăițeilor de morcovi; mâncăruri umflate, cum ar fi utilizarea pudrei de roșii ca condiment pentru mâncăruri umflate; produse din carne, cum ar fi adăugarea de pudră de legume la șuncă; produse lactate, cum ar fi adăugarea diferitelor pulberi de fructe și legume la produsele lactate; produse de cofetărie, cum ar fi pudra de mere și pudra de căpșuni, sunt adăugate în procesarea bomboanelor; produse de panificație, cum ar fi praf de ceapă, pudră de roșii etc., se adaugă la prelucrarea biscuiților. Utilizarea pudrei de fructe și legume pentru a face băuturi nu afectează aroma fructelor și legumelor proaspete; pulberea de fructe poate fi transformată în vin de fructe și oțet de fructe prin procese de fermentație, amestecare și filtrare.

Pulberea de fructe și legume conține pigmenți, pectină, taninuri și alte ingrediente, iar unele fructe și legume specifice conțin și ingrediente medicinale, care pot fi extrase prin mijloace biochimice pentru a produce subproduse valoroase. În plus, pudra de fructe și legume este, de asemenea, bogată într-o varietate de vitamine și minerale. După un tratament adecvat, adăugarea de ciclodextrină și alte substanțe poate încapsula și proteja eficient majoritatea nutrienților din sucul de fructe și legume. Ingredientele sunt fortificate, apoi omogenizate și liofilizate în vid pentru a produce pulbere nutritivă de fructe și legume. Adăugarea de praf de fructe și legume la alimentele pentru sugari și bătrâni poate suplimenta vitaminele și fibrele alimentare pentru o dietă echilibrată. Prelucrarea directă a fructelor și legumelor proaspete în pulbere de fructe și legume este o metodă de prelucrare care a apărut în ultimii ani. Cu forma sa unică de existență materială, a apărut cu nevoile progresului industrial modern, arătându-și avantajele unice: prelucrarea fructelor și legumelor proaspete în pulbere de fructe și legume, conținutul său de umiditate este mai mic de 6 la sută, ceea ce reduce pierderile cauzate de degradarea, iar conținutul său scăzut de umiditate atinge nivelul pe care microorganismele nu îl pot utiliza, iar activitatea enzimelor conținute în acesta este, de asemenea, inhibată, ceea ce poate reduce foarte mult depozitarea, transportul, ambalarea și alte aspecte. Cost; făina de fructe și legume nu necesită materii prime ridicate, în special se poate folosi pielea și miezul comestibil, ceea ce lărgește domeniul de aplicare al materiilor prime din fructe și legume; pulberea de fructe și legume are caracteristicile de depozitare și consum convenabil, ajustabilitate puternică și nutriție bogată. , care nu numai că păstrează aroma nutritivă originală a fructelor și legumelor și nutrienții cojilor și miezurilor de fructe și legume, dar, de asemenea, nu adaugă aditivi și pigmenți. A fost folosit ca ingrediente pentru a procesa alte alimente și a devenit un bun produs nutrițional de procesare profundă.

Compania noastră, Shanghai Jump machinery&technology co., Ltd, poate oferi soluții la cheie pentru a înființa o fabrică de prelucrare a pulberii de fructe și legume, cum ar fi

1. Linie de procesare pentru pulbere naturală de fructe:

Pudră de fructe de avocado

Pudră de fructe de afine

Pudră de fructe de căpșuni

Pudră de fructe de rodie

Pulbere de fructe de dragon

Pulbere de fructul pasiunii

Pudră de fructe de lămâie

Pulbere de fructe de mango

Pulbere de fructe de ananas

pulbere de păducel

Pulbere de curmale

Pudră de fructe de cireșe

Pudră de fructe de dud

Pudră de banane

Pudră de fructe de kiwi

Pudră de Roselle

Pudră de fructe de mere

Pulbere de ginseng

Pudră de trandafir

Pulbere de fructe de struguri

Pudră de afine

Pudră de portocale

Pudră de ceai Matcha

Pudră de Zmeură

2. Linie de procesare pentru pulberi vegetale naturale:

Pulbere de spanac

Pulbere de varec

Gardenia Galben/ Albastru

Pudră de roșii

Pulbere de taro

Pudră de cartofi dulci violet

Pudră de curcumină

Pulbere de gingerol

Pulbere de rădăcină de sfeclă

Pulbere de varză

Pudră de morcov negru

Pudră de igname violet

Pudră de dovleac