Linie de procesare piure de banane
Piureul de banane este produs la scară comercială în fabrici din apropierea câmpurilor de banane și ambalat în cutii de plastic și butoaie metalice pentru a fi utilizate în alimente pentru copii, prăjituri, plăcinte, înghețată, cheesecake, gogoși, milk shake și multe alte produse.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
1. Prezentare generală a proiectului
Materii prime | Banana după coacere |
Produs final | Piure de banane |
Capacitate de procesare | De la 10 T/zi la 1000 T/zi |
Suc de intrare eficientă | 55% fructe crude (45% ca deșeuri, coajă și semințe) |
Consistența fructelor | 10-12Brix |
Produse semi-finisate | Piure de banane sau piure concentrat în pungă aseptică (20L,200L,1000L) |
Pachetul produsului final | Piure de banane (gem, pulpă) în cutie, sticlă de sticlă, sticlă PET sau cutie de cărămidă aseptică etc. |
Ieșire | Poate fi calculat |
2. Produse cu piure de banane și prezentare generală a pieței:
Piureul de banane este produs la scară comercială în fabrici din apropierea câmpurilor de banane și ambalat în cutii de plastic și butoaie metalice pentru a fi utilizate în alimente pentru copii, prăjituri, plăcinte, înghețată, cheesecake, gogoși, milk shake și multe alte produse.
Piața piureului de banane este în principal SUA, Germania, Olanda și Japonia. Această piață este în creștere și în viitor va fi formată din Europa de Est, țări din Orientul Mijlociu și țări din Asia de Sud-Est. Rata de creștere a cererii este estimată în mod conservator la 3-5 procente .
3.Pachet diferit:
4. Fluxul procesului:
Procesul de preparare include spălarea, decojirea, zdrobirea fructelor coapte, dezamăgirea, rafinarea și ambalarea. În cazul ambalării aseptice, pulpa este sterilizată și ambalată în pungi aseptice.
5.Descrierea lui kMașini pentru linia de procesare a piureului de banane:
Mașini cu cheie | Descrieri |
Spălarea bananelor | 1. Bananele sunt hrănite plantei în cutii, pubele, saci sau în vrac. O spălare completă este esențială, deoarece împreună cu produsul pot fi transportate cantități mari de noroi și pietre. 2. Deșeurile și nisipul se scufundă în fund și sunt evacuate prin designul nostru special, Mașina de spălat cu perii este proiectată și produsă în conformitate cu tehnologia mașinilor de prelucrare a tuberculilor. Suprafața mango-ului se curăță prin rulare periată și stropire cu apă, în timp ce morcovul sunt transportați înainte prin rotirea perii încet. |
Camere de coacere a bananelor | Componentele majore ale camerelor de maturare sunt; Panouri izolate RPUF potrivite pentru camerele de maturare. Uși izolate rezistente la scurgeri concepute pentru camere de maturare. Sistem de rafturi frigorifice cu componente eficiente din punct de vedere energetic. Evaporatoare special concepute pentru a asigura umiditate ridicată și flux de aer uniform în interiorul camerei de coacere. Umidificatoarele sunt furnizate pentru a menține umiditatea ridicată pe tot parcursul procesului de coacere. Panou electric de control pentru sistem de raclaj frigorific. Generatoare de etilenă și sisteme de descărcare a gazului etilenă potrivite pentru camere individuale și multiple pentru procesele de maturare. CO2și analizoare de etilenă pentru a monitoriza nivelurile de gaz din cameră. Sisteme de ventilație bazate pe cronometru cu clapete și ventilatoare de evacuare pentru CO2. |
Peeling de banane | Acest flux se poate face manual sau automat 1. Platformă de curățare manuală a bananelor-----Platformă de curățare și feliere a bananelor cu trei straturi: strat superior pentru primirea mangoului, stratul mijlociu pentru colectarea feliilor de banană, stratul inferior pentru cojile de banane pentru a fi transportate în exterior 2. Mașina de curățat banane va trimite automat banana - tulpina de tăiere - banana decojită - descărcarea bananei decojite. |
Zdrobirea Bananelor | Bananele spălate și decojite se toacă înainte de a merge la linia de tratament. Dimensiunile de tocare depind de extracția necesară (piure sau suc presat). Bananele tocate se incalzesc intr-un flux urmator pentru a inmuia fibrele si pentru a obtine in consecinta randamentul maxim de suc. |
Preîncălzitor și mașină de dezactivare a enzimelor | Folosit pentru preîncălzire, dezactivare a enzimelor și pasteurizarea produselor zdrobite.; Controlul reglabil al temperaturii și funcție de retur automată. |
pulper și rafinare în două etape | Capacitate mare și performanță stabilă. Viteză mare de rotație cu 1470 rpm. Ușor de operat și de schimbat sitele. Dimensiunea sitei poate fi personalizată |
Dezaerator cu vid | Folosit la degazarea pulpei de banane în vid pentru a preveni oxidarea și devenirea maronii și pentru a îndepărta gazul atașat de particulele în suspensie. Ajută la îmbunătățirea aspectului produsului și la reducerea bulelor pentru următorii pași. |
Omogenizator | Omogenizatorul poate omogeniza și fină lichidele materiale sau poate face lichide materiale prin pulverizare de înaltă presiune. Când materialul lichid este omogenizat sub presiune ridicată, delaminarea lichidului poate fi prevenită sau redusă, în timp ce finețea, curățenia, slăbiciunea și calitatea interioară pot fi îmbunătățite. |
Piure de banane sterilizare și umplere aseptică | Piureul de banane poate fi sterilizat sau pasteurizat in functie de cererea specifica aplicatiei, printr-un schimbator de caldura tubular. În caz de sterilizare, produsul poate fi umplut în pungă aseptică în butoaie sau în cutie datorită mașinii de umplere aseptică (cutie de carton aseptică, pungi aseptice...), în timp ce poate fi umplut în butoaie sau în orice tip de umplere caldă sau rece. mașină (sticlă, PET, Can și BIB). |
6.Pozele mașinilor înrudite:
7. Caracteristici:
1. Piureul de banane este de obicei făcut din banane eliminate sau sacrificate, care nu pot fi vândute ca fructe proaspete.
2. Linia de procesare a piureului de banane este adesea propusă pentru a rezolva surplusul sezonier de banane și pătlagini pentru a reduce pierderile cauzate de deteriorare și fructe subdimensionate și pentru a crește veniturile fermierilor.
3.Echipament pentru manipularea bananelor crude, linia de producție a pulpei de banane, sistem de umplere aseptică și unitate de tratare și eliminare a efluenților
4. Piesa de contact cu alimentele SUS 304 sau SUS316L pentru alegerea dvs.
5. Sistemul CIP este echipat pentru a asigura o curățare completă a întregii linii;
6.Ofertă soluție la cheie, cel mai puțin îngrijorare.
8.Vizualizare istorică a site-ului proiectului:
Tag-uri populare: linie de procesare piure de banane, China, furnizori, producători, fabrică, cumpărare, preț, de vânzare, fabricat în China
