Linie de prelucrare a pulpei de mango
video
Linie de prelucrare a pulpei de mango

Linie de prelucrare a pulpei de mango

Pulpa/Concentratul de mango este perfect potrivit pentru transformarea în sucuri, nectare, băuturi, gemuri, brânză cu fructe și diverse alte tipuri de băuturi. Poate fi folosit si in budinci, umpluturi de panificatie, mancaruri de fructe pentru copii si aroma pentru industria alimentara, precum si pentru a face cele mai delicioase inghetate, iaurt si produse de cofetarie.

  • Livrare rapida
  • Asigurarea calității
  • Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului

1. Prezentare generală a proiectului

Materii prime

Mango proaspăt

Produs final

Pulpa de mango, mango pur și putere dublă

Capacitate de procesare

De la 20 T/zi la 1500 T/zi

Suc de intrare eficientă

65 la sută fructe crude (55 la sută ca deșeuri, coajă și semințe), depinde de soiul diferit

Pachetul produsului final

în pungă aseptică (200L,1000L) sau Frozen

Consecvența produsului

14-16Brix ca piure, 28-32Brix ca piure concentrat

Ieșire

Poate fi calculat


2. Descrierea produselor

Pulpa de mango este preparată din soiuri selectate de fructe proaspete de mango. Mango complet matur este recoltat, transportat rapid la uzina de procesare a fructelor, inspectat si spalat. Fructele selectate de înaltă calitate merg în camerele de coacere controlată; Fructele de mango complet coapte sunt apoi spălate, albite, tăiate în pulpă, fără sămânță, centrifugate, omogenizate, concentrate atunci când este necesar, prelucrate termic și umplute aseptic menținând sterilitatea. Procesul de pregătire pentru linia de procesare a pulpei de mango include tăierea, despidrirea, rafinarea și ambalarea. În cazul produsului aseptic, pulpa este sterilizată și ambalată în pungi aseptice. Pulpa rafinată este, de asemenea, ambalată în cutii, închise ermetic și retortă. Pulpa congelată este pasteurizată și congelată în congelatoare cu plăci. Procesul asigură păstrarea aroma și aroma naturală a fructelor în produsul final.


Pulpa/Concentratul de mango este perfect potrivit pentru transformarea în sucuri, nectare, băuturi, gemuri, brânză cu fructe și diverse alte tipuri de băuturi. Poate fi folosit si in budinci, umpluturi de panificatie, mancaruri de fructe pentru copii si aroma pentru industria alimentara, precum si pentru a face cele mai delicioase inghetate, iaurt si produse de cofetarie.

1

Ambalaj diferit pentru produs cu suc:

23. Fluxul procesului

3


4. Descrierea mașinilor cheie:

Mașini cu cheie

Descrieri


Lift cu cupe

1. Structură netedă a găleții împotriva prinderii fructelor, potrivită pentru roșii, căpșuni, măr, pere, caise etc.

2. Funcționează stabil cu zgomot redus, viteză reglabilă prin traductor.

3. Rulmenți anticorozivi, etanșare dublă.


Mașină de spălat cu suflare de aer

1 Folosit pentru a spăla roșii proaspete, căpșuni, mango etc.

2 Design special de surfing și barbotare pentru a asigura o curățare completă și pentru a reduce deteriorarea fructelor.

3 Potrivit pentru multe tipuri de fructe sau legume, cum ar fi roșii, căpșuni, mere, mango etc.

Periaj și curățare prin pulverizare din nailon mango

1. Role de perie conice din mai multe piese, frecare partea superioară și suprafața materialului în același timp. Rolele de păr adiacente eșalonate funcționează singure, fructele pot fi rotite la 180 de grade. Materiale de curățare cu frecare completă, fără stocare de materiale

2. Cu sistem de curățare prin pulverizare și ciclu de apă

Mașină de sortat mango

Folosit la sortarea și transportul de mango, roșii, guava etc. Pentru a selecta fructele defecte și a le pune în transportorul din mijloc, apoi mergeți la transportorul de deșeuri. Transportarea lină cu role face ca fructele să se rotească împreună cu expedierea, ceea ce va evita, în general, neglijența alegerii

Curățător de curățat și destoner mango

Folosit pentru curățarea și îndepărtarea miezului de mango. cu mai multe avantaje ca structură compactă, economie de energie, capacitate mare de producție, gamă largă de aplicații etc. Mașina este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, în conformitate cu standardul de igienă alimentară, poate fi utilizată individual sau conectată într-o linie de procesare.

Preîncălzitor și mașină de dezactivare a enzimelor

Folosit pentru preîncălzire, dezactivare a enzimelor și pasteurizarea produselor zdrobite.; Controlul reglabil al temperaturii și funcție de retur automată.

pulper și rafinare în două etape

Capacitate mare și performanță stabilă.

Viteză mare de rotație cu 1470 rpm.

Ușor de operat și de schimbat sitele.

Dimensiunea sitei poate fi personalizată

Dezaerator cu vid

Folosit la degazarea pulpei de mango în vid pentru a preveni oxidarea și devenirea maronii și pentru a îndepărta gazul atașat de particulele în suspensie. Ajută la îmbunătățirea aspectului produsului și la reducerea bulelor pentru următorii pași.

Sterilizator tubular

1. Încălziți pulpa cu apă supraîncălzită până la temperatura de sterilizare și țineți produsul sub temperatura pentru sterilizarea produsului, apoi răciți la temperatura de umplere prin apă de răcire sau apă rece

2.Revenire automată dacă sterilizarea nu este suficientă


Mașină de umplere aseptică cu pulpă de mango

1. Se aplică foliei de aluminiu (Bag-in-drum & Bag-in-box) pungi aseptice compuse de la 5L-220L.

2. Constă din cap de umplere aseptică, echilibru electronic precis, sistem de control PLC, barieră de abur și sistem de protecție, funcționare

platformă

3. Păstrați camera de umplere sterilizată tot timpul prin protecție împotriva aburului.

4. SIP și CIP complet automat disponibile


5. Imaginile mașinilor înrudite:

4

6.Caracteristici

Linia de procesare a pulpei de mango poate manipula fructe cu caracteristici similare, cum ar fi ananasul, care pot fi curățate prin barbotare în mai multe etape și perie.

Mango a fost tratat cu o mașină de bătut decojit și nucleat, care poate îndepărta cojile și pietrele din pulpă.

Concentrația de vid la temperatură scăzută asigură substanțe aromatice și nutrienți și economisește foarte mult energie.

Partea de contact cu materialul a sistemului este realizată din oțel inoxidabil 304, care îndeplinește pe deplin cerințele de igienă și siguranță alimentară.


7. Istoricul site-ului proiectului:

Tag-uri populare: linie de procesare a pulpei de mango, China, furnizori, producători, fabrică, cumpărare, preț, de vânzare, fabricat în China

S-ar putea sa-ti placa si

(0/10)

clearall