Președintele SHJUMP se unește cu experții Academiei Chineze de Științe Agricole pentru a explora o nouă eră a extracției sucului de prune

Pe fondul inovației continue în industria mondială a alimentelor și a băuturilor, președintele SHJUMP, Zhao Changqing, a călătorit recent la Kashgar, Xinjiang, pentru a efectua un experiment unic de suc de prune cu Dr. Bi Jinfeng, un renumit om de știință în agricultură de la Academia Chineză de Științe Agricole. (CAAS). Această cooperare nu numai că marchează un pas solid pentru SHJUMP în domeniul tehnologiei de prelucrare a fructelor, dar reflectă și importanța deosebită a companiei pentru cooperarea științifică și dezvoltarea inovatoare.

Kashgar, cunoscut drept „paradisul fructelor”, cu mediul său geografic unic și resursele bogate și variate de fructe, a devenit locația ideală pentru acest experiment. Zhao Changqing și Dr. Bi Jinfeng au făcut echipă pentru a explora procesul optim de extracție a sucului de prune, cu scopul de a îmbunătăți valoarea nutritivă, gustul și prospețimea sucului și de a oferi consumatorilor alegeri mai sănătoase și mai gustoase.

În timpul experimentului, Zhao Changqing a participat personal la întregul proces, de la selecția prunelor uscate, curățare, stoarcere până la inspecția produsului finit și a avut schimburi aprofundate cu Dr. Bi Jinfeng și echipa sa pentru a depăși împreună problemele tehnice. Prin adoptarea de echipamente avansate de stoarcere și metode inovatoare de procesare, echipa experimentală a îmbunătățit cu succes randamentul sucului de prune, maximizând în același timp reținerea nutrienților naturali din prune, oferind date și experiență valoroase pentru dezvoltarea ulterioară a produsului.

Această cooperare nu este doar o încercare importantă a SHJUMP în domeniul cercetării științifice, ci și o practică vie a filozofiei companiei de „tehnologie, calitate mai întâi”. Zhao Changqing a spus: „Suntem foarte onorați să cooperăm cu un cercetător atât de excelent precum Dr. Bi Jinfeng. Acest experiment nu numai că ne-a aprofundat înțelegerea procesului de extracție a sucului de prune, dar a pus și o bază solidă pentru viitoarea noastră inovație a produselor și expansiunea pieței. Așteptăm cu nerăbdare să cooperăm cu mai multe instituții de cercetare științifică pentru a promova în comun progresul tehnologic al industriei de prelucrare a alimentelor.”

Tradus cu DeepL.com (versiunea gratuită)