Linie de procesare a piureului de zmeură

 

Fructele de pădure includ în principal mure, afine, căpșuni, zmeură, merișor, boabe de cătină și dud, au culori distincte, arome dulci și sunt bogate în texturi, pulpă și suc de fructe, vitamine, substanțe minerale și conținut de fibre, Consumul regulat de aceste fructe sau produse cu valoare adăugată au o influență pozitivă asupra îmbătrânirii, obezității și a altor condiții de sănătate.

 

Zmeura conține antioxidanți precum vitamina C, quercetina și acidul elagic, care pot ajuta la combaterea cancerului, a bolilor de inimă și a altor boli.

Piure de fructe de zmeură: piureul cu o singură putere este 7-12 Brix poate fi dosat în pungi aseptice în vrac sau pungi ca hrană pentru copii. Purul concentrat este 28-30 Brix poate fi umplut în pungi aseptice ca materie primă pentru producerea de suc și băuturi din lapte, prăjituri sau smoothie-uri.

 

 

Fructele proaspete de zmeură sunt spălate, spălate. sortate, albite și prelucrate prin finisaje, După ce piureul de zmeură trece prin finisoare, apa este apoi extrasă din produs concentrându-l până la de patru ori nivelul Brix înainte de a fi ambalat aseptic sau congelat.

 

Materii prime	Zmeură(alte fructe similare, cum ar fi fructele de pădure)
Produs finit	ZmeurăPulpă,Zmeurăcip,Zmeurălapte,ZmeurăSuc și piure
Capacitate	24 tone/zi până la 2400 tone/zi
Brix de suc	10~20Brix
Brix de concentrat	30~72Brix
Opțiuni de pachet	Pungă aseptică/sticlă de sticlă/sticlă PET

 

 

 

 

 

 

1). Ascensor cu găleți	1. Structură netedă a găleții împotriva prinderii fructelor, potrivită pentru roșii, căpșuni, măr, pere, caise etc. 2. Funcționează stabil cu zgomot redus, viteză reglabilă prin traductor. 3. Rulmenți anticorozivi, etanșare dublă.
2). Aer suflat și mașină de spălat	1 Folosit pentru a spăla roșii proaspete, căpșuni, mango etc. 2 Design special de surfing și barbotare pentru a asigura o curățare completă și reducerea deteriorării fructelor. 3 Potrivit pentru multe tipuri de fructe sau legume, cum ar fi roșii, căpșuni, mere, mango, etc.
3.) Peeling, pulping & Rafinare Monobloc (Pulper)	1. Unitatea poate decoji, pulpa și rafina fructele împreună. 2. Deschiderea ecranului sită poate fi reglabilă (schimbată) în funcție de cerințele clientului. 3. Tehnologie italiană încorporată, material din oțel inoxidabil de înaltă calitate în contact cu materialul din fructe.
4.) Extractor de presa de curea	1. Folosit pe scară largă în extragerea și deshidratarea multor tipuri de acinus, fructe cu sâmburi și legume. 2. unitatea adoptă tehnologie avansată, presă mare și eficiență ridicată, grad ridicat de automatizare, ușor de operat și întreținut. 3. rata de extracție poate fi de 75-85% (pe baza materiei prime) 4. investiție redusă și eficiență ridicată
5.) Preîncălzitor	1. Pentru a inactiva enzima și a proteja culoarea pastei. 2. Controlul automat al temperaturii și temperatura de ieșire sunt reglabile. 3. Structură multitubulară cu capac de capăt 4. Dacă efectul de preîncălzire și stingere a enzimei a eșuat sau nu este suficient, fluxul de produs revine din nou automat în tub.
6.) Evaporator	1. Unități de tratament termic cu contact direct reglabile și controlabile. 2. Timp de rezidență cel mai scurt posibil, prezența unei pelicule subțiri pe toată lungimea tuburilor reduce reținerea și timpul de rezidență. 3. Design special al sistemelor de distribuție a lichidului pentru a asigura acoperirea corectă a tubului. Furajul intră în partea de sus a calandrei unde un distribuitor asigură formarea peliculei pe suprafața interioară a fiecărui tub. 4. Fluxul de vapori este concomitent cu lichidul, iar rezistența la vapori îmbunătățește transferul de căldură. Vaporii și lichidul rămas sunt separați într-un separator cu ciclon. 5. Proiectarea eficientă a separatoarelor. 6. Aranjamentul cu efecte multiple asigură economie de abur.
7.) Tub în sterilizator tub	1. Unitatea este formată din rezervor de primire a produsului, rezervor de apă supraîncălzită, pompe, filtru dublu produs, sistem de generare a apei supraîncălzite tubular, schimbător de căldură tub în tub, sistem de control PLC, dulap de control, sistem de admisie a aburului, supape și senzori, etc. 2. Tehnologia italiană încorporată și conformă cu standardul euro 3. Zona mare de schimb de căldură, consum redus de energie și întreținere ușoară 4. Adoptați tehnologia de sudare în oglindă și păstrați îmbinarea netedă a țevii 5. Revenire automată dacă sterilizarea nu este suficientă 6. CIP și auto SIP disponibile împreună cu umplutură aseptică 7. Nivelul lichidului și temperatura controlate în timp realvvvvv

 

 

 

1.Acest proiect este o combinație de tehnologie avansată autohtonă și străină cu producția de fructe și design, iar diferite anotimpuri pot produce fructe diferite.
2. Toate echipamentele din sistem sunt fabricate din oțel inoxidabil (în contact direct cu materia primă) reprezintă cea mai avansată tehnologie de procesare ca bază a modernizării. Întregul proces de proiectare și conexiunea conductei sunt aranjate după ce inginerii calculează bine și, având în vedere reținerea constituenților aromatici naturali inițiali ai fructelor și legumelor, procesarea de răcire, încălzire și transmisie sunt finalizate într-un timp și distanță scurtă, prevenind eficient. aromă și substanțe care se pierd în reacția termică; și, de asemenea, reduce oxidarea în condiții de temperatură ridicată reflectă pentru a aduce daune calității. Întreaga linie de producție din material de zdrobire a fructelor, totul într-un mediu închis, prin zdrobire, separare la gătirea apei, concentrare, sterilizare, umplere și mediu aseptic,
maximizați păstrarea aromei originale și a ingredientelor nutritive.
3. Funcționarea părții de control utilizează sistemul de control automat, sistemul automat de alarmă de defecțiune, o gamă completă de mecanisme de securitate, echipamente de securitate și siguranța personalului; toate piesele sistemului de control electric au fost derivate de la mărci internaționale bine-cunoscute, cum ar fi Siemens, Omron și așa mai departe.
4. Tipurile de control al aburului în linia de producție (extrem de importante, legate de calitatea produselor) provin toate de la marca de sistem de control al aburului renumită în lume Spirax sarco, control ușor, fiabilitate ridicată, asigurând eficient calitatea diferitelor loturi de produs pur și balanța.
5. Echipamentele principale sunt de la Shanghai JUMP Machinery & Technology Co., Ltd. pentru a asigura fiabilitatea echipamentului, controlabil; acuratețea parametrilor; stabilitate si siguranta.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tag-uri populare: linie de procesare piure de zmeură, China, furnizori, producători, fabrică, cumpărare, preț, de vânzare, fabricat în China