Sosul de roșii nu se închide la culoare, sucul de căpșuni își păstrează aroma și dulceața nu se încrustă — evaporator cu vid cu circulație forțată, temperatură joasă-soluție de concentrare-înaltă.
Aug 27, 2026
Deschiderea · Punctele de durere
Te-ai confruntat vreodată cu oricare dintre acestea?
- Pastă de roșii care devine plictisitoare și își pierde culoarea roșie aprinsă după concentrare.
- Suc de căpșuni care își pierde aroma proaspătă, fructată – lăsând puțin din gustul original.
- Dulceată de fructe cu-vâscozitate ridicată, care continuă să crească în evaporator, costând o tură întreagă doar pentru a o curăța.
- Facturi de abur care continuă să urce, mănâncă în marjele tale cu fiecare tonă de produs.
Dacă vă sună familiar, este timpul să aruncați o privire nouă asupra evaporatorului cu vid cu circulație forțată-.
Ce este · Poziționarea tehnică
Acesta nu este evaporatorul dvs. standard. Este o soluție de-concentrație special concepută pentru produse alimentare cu-vâscozitate și căldură-înaltă.
Dezvoltat cu expertiză în inginerie italiană și fabricat conform standardelor europene ale industriei alimentare, rezolvă simultan trei dintre cele mai încăpățânate conflicte în procesarea alimentelor:
01
Temperatură scăzută
vs.
Eficiență ridicată
02
Viscozitate mare
vs.
Rezistenta la murdare
03
Calitatea produsului
vs.
Cost de exploatare
Avantaje principale · Patru descoperiri
1. Aspirați concentrația la temperatură scăzută- - Blocați aroma naturală
Sub vid (aproximativ . 90 kPa), punctul de fierbere al produsului scade semnificativ. Temperaturile de evaporare variază de la doar 48 de grade la 78 de grade - mult mai mici decât evaporarea atmosferică. Aceasta înseamnă că culoarea roșie a roșiilor, aroma căpșunilor și dulceața mangoului sunt păstrate intacte, nu gătite.
2. Design de circulație forțată – vâscozitate ridicată, fără detartrare, culoare și aromă mai bogate
Evaporatoarele convenționale se luptă cu produsele vâscoase - se lipesc de pereții tubului de încălzire, eficiența transferului de căldură scade și frecvența de curățare crește. Evaporatorul cu vid cu circulație-forțată menține produsul în mișcare prin tuburile de încălzire la viteze care depășesc 1 m/s. Pastele cu vâscozitate-înaltă curg lin, detartrarea este redusă la minimum, timpii de funcționare continuă sunt prelungiți, iar timpul de nefuncționare a curățării este redus drastic.
3. Design cu mai multe-efect de energie- economisind energie – reduceți costurile cu aburul la jumătate
Cu configurațiile cu efect dublu sau cu efect triplu-, vaporii secundari generați în primul efect sunt reutilizați ca mediu de încălzire pentru următorul efect. În comparație cu sistemele cu efect unic-, consumul de abur poate fi redus cu 40-50 %. Pentru un sistem cu efect dublu-cu o capacitate de evaporare de 3.300 L/h, acest lucru se traduce în sute de mii de yuani în economii anuale de abur.
4. Control inteligent complet automat – sigur și fiabil chiar și nesupravegheat
Echipat cu un sistem de control PLC Siemens, un ecran tactil HMI de înaltă -rezoluție și un refractometru digital Maselli Misure în linie, sistemul monitorizează continuu și ajustează automat concentrația Brix în timp real. Și mai impresionant, precizia controlului nivelului lichidului ajunge la ±1 mm – obținută prin tehnologia avansată de-detecție a presiunii, care stabilește un nou punct de referință în industrie.
Aplicații · Unde excelează
Prelucrare fructe și legume:
Prelucrare fructe și legume:
1, Concentrația pastei de tomate (4,5–5,5 grade Brix → 28–38 grade Brix)
2, Concentrație de suc de mere, pere, piersici și caise
3, Concentrație de gem de-vâscozitate ridicată – căpșuni, mango, ananas și multe altele
Alte industrii:
1, Siropuri, gume comestibile și alte fluide cu-vâscozitate ridicată
2,Concentrația la temperatură joasă-de extracte din plante și produse biochimice
3, Evaporarea lichidului în chimicale fine și aplicații industriale ușoare
Gama de capacitate: de la 1.000 L/h la 60.000 L/h, cu configurații cu un singur-efect, dublu-efect, triplu-efect și multi-efect disponibile – personalizate în funcție de nevoile dvs.
Încredere și antecedente – 45 de ani nu sunt suficienți?
Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd. – succesorul fostei fabrici de mașini Shanghai Qianwei. Bilanțul nostru vorbește de la sine:
45ani de experiență în ingineria proceselor alimentare
330+linii de producție instalate în întreaga lume
70+linii de concentrare a fructelor și legumelor care funcționează în mod fiabil în Xinjiang, Mongolia Interioară și nu numai
Colaborare tehnică profundă cu parteneri italieni, construită la standarde europene
Calitatea noastră a fost dovedită, în repetate rânduri, în producția-lumea reală.
Închidere · Apel la acțiune
În lumea prelucrării alimentelor, temperatura și timpul sunt dușmanii calității – și sunt, de asemenea, câmpul nostru de luptă.
Dacă v-ați săturat de culori plictisitoare, arome pierdute și cicluri de curățare nesfârșite, este timpul să treceți la un evaporator cu vid cu-circulație forțată autentic.
Contactați-ne astăzi pentru soluția dvs. de concentrare personalizată:
Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd.
WhatsApp: +8613310056505
E-mail: nancy@sinojump.com
Site:www.sinojump.com
