Linie de prelucrare a pielii de fructe

Descriere produs:

Pielea de fructe, numită și un baton de fructe sau o placă de fructe, este un produs dietetic de cofetărie deshidratat pe bază de fructe, care este adesea consumat ca gustare sau desert. Este mestecat și aromat, în mod natural sărac în grăsimi și bogat în fibre și carbohidrați; este, de asemenea, ușor și ușor de depozitat și ambalat. Consumul de piele de fructe este un substitut economic și convenabil cu valoare adăugată pentru fructele naturale ca sursă de diferite elemente nutritive.

Flux de procesare:

Cele mai multe piei de fructe au fost preparate prin sortare, spălare, decojire și îndepărtarea semințelor și apoi tăiate în felii care pot fi piureate sau tăiate cu ușurință. Piureurile sunt încălzite, fierte sau albite într-o baie de apă pentru a inactiva enzimele. Aditivi precum zahărul, pectina, acidul, siropul de glucoză și culoarea sunt adesea adăugați înainte sau în timpul amestecării. Aceste ingrediente sunt amestecate cu piureul de fructe pentru a face piei de fructe cu o calitate superioară, depozitare mai lungă sau o calitate organoleptică mai bună decât fructele originale. Majoritatea pieilor de fructe sunt uscate la 30-80∘C, în special la 50-60∘C timp de până la 24 de ore sau până când au atins conținutul final de umiditate de 12-20% (wb).

Prezentare generală:

Informatii detaliate:

1. Rezervor de evaporare cu vid

Caracteristici:

Acest echipament de concentrare în vid este un echipament de concentrare de înaltă eficiență și economie de energie dezvoltat de compania noastră. Echipamentul funcționează în condiții de vid și temperatură scăzută. Are caracteristicile unui debit rapid al lichidului de material, o evaporare rapidă și nu este ușor de scalat. Este potrivit pentru concentrarea materialelor cu vâscozitate mare, concentrație mare și ușor de scalat.

Utilizați concentrație în vid, temperatură scăzută de evaporare

Reglați echilibrul concentrației de hrănire și descărcare, iar hrănirea și descărcarea continuă pot fi efectuate.

Adoptarea circulației forțate a lichidului material pentru a face lichidul material cu vâscozitate ridicată și concentrație ridicată ușor de curbat și evaporat, nu ușor de scalat și timp de concentrare scurt.

Echipamentul adoptă evaporarea în vid cu circulație forțată a materialelor pentru a reduce timpul de ședere și a îmbunătăți eficiența termică.

Echipamentul este realizat în întregime din oțel inoxidabil, iar partea în contact cu materialul este lustruită

Structura mașinii:

2.Sistem de casare automată

Cerinte tehnice

Informații tehnice (pentru referință)

Aspect de referință pentru sistemul de casare automată:

(Notă: Acest desen este doar pentru referință. Nu se aplică la cererea clientului. Aspectul corect va fi oferit după confirmarea comenzii)

Descrierea liniei de prelucrare a pielii de fructe și a principiului de funcționare:

Mașina de răzuit fructe cuprinde o platformă de răzuit care este prevăzută cu o placă de susținere a tăvii care se poate deplasa în sus și în jos alternativ și o racletă care se poate deplasa înainte și înapoi de-a lungul plăcii de susținere. Și platforma de răzuit este prevăzută cu un buncăr, buncărul este conectat cu un rezervor de stocare (furnizat de client).

Sistemul de control cuprinde un controler, un senzor de poziție a racletei pentru detectarea poziției racletei și un dispozitiv de control al alimentării pentru controlul alimentării piureului. Controlerul este conectat electric cu senzorul de poziție al racletei și, respectiv, cu dispozitivul de control al alimentării. Semnalul de poziție a racletei transmis de senzorul de poziție a racletei poate fi înregistrat și verificat de controler, iar alimentarea poate fi controlată de timpii de mișcare a lamei.

Imagini site-ului sistemului:

3.Cameră de încălzire:

Descrierea mașinii și a principiului de funcționare

Acest sistem de uscare folosește apă caldă la temperatură înaltă (95 de grade) produsă de un cazan de apă caldă pentru a încălzi aerul din interiorul camerei de uscare printr-un schimbător de căldură de înaltă eficiență din oțel inoxidabil 304. Sub acționarea unui ventilator circulant, umiditatea internă a materialului se evaporă continuu. Iar aerul cald și umed din camera de uscare este evacuat în aerul exterior prin ventilatorul de dezumidificare până când materialul atinge cerințele de uscare.

Specificațiile liniei de prelucrare a pielii de fructe:

Aspect de referință:

Imagini de referință:

5. Site-ul proiectului de istorie SHJUMP:

Tag-uri populare: linie de prelucrare a pielii de fructe, China, furnizori, producători, fabrică, cumpărare, preț, vânzare, fabricat în China